【武庫川女子大学】薬学部内田教授が技術指導した苦味マスキング技術の開発が、英文雑誌に掲載されました

【武庫川女子大学WEBサイトより転載】

MWU Faculty of Pharmacy’s professor T. Uchida and his development of masking taste buds has been the center of focus at The Pharmaceutical Society of Japan.

苦みの強い薬剤を水なしで飲みやすくする苦み制御技術を、武庫川女子大学薬学部の内田享弘教授による技術指導のもと、ニプロ株式会社が開発。日本薬学会の英文雑誌「Chemical and Pharmaceutical Bulletin, Vol.69」（2021年5月号）に “Highlighted Paper selected by Editor-in-Chief” （最も注目される研究）として選出、掲載されました。

内田教授は、食品に使われる「味覚センサ」の薬剤への応用や、製剤の研究で知られます。唾液ですぐに溶け、水なしで服用できるOD錠（口腔内崩壊錠）は服用が簡便な反面、苦みを感じて飲みにくい欠点があります。このため甘味料や香料で味をごまかす方法がよく使われますが、強烈な苦みやしびれを感じる薬剤では十分な効果が得られず、味の制御が課題になっていました。

内田教授の評価のもと、ニプロ株式会社が開発した頻尿改善薬（ソリフェナシンコハク酸塩）OD錠は、口に入れてから薬物が放出されるまでのラグタイムが 2 分以上あり、患者のQOL向上が期待できます。

本製剤設計の特徴である機能性微粒子は、薬物層の上に中間層としてゲル化膨潤物質、さらに水浸入量制御層を重ねた3層構造を有します。最外層で少量の唾液を取り込むと、中間層が粘り気のあるゲル状に変化し、薬物層が溶解し始めるまでに時間（一定のラグタイム）を得ることができます。その結果、口腔内では苦みを感じることなく、胃に到達後、速やかな薬物放出と吸収が期待されることから、臨床上の価値が高いと考えられます。

今回の成果は、武庫川女子大学と製薬企業の連携により実現しました。今後も両者の連携による一層の研究展開が期待されます。

 (2021年5月27日）